La accademia di degustazione della freschezza del pesce Fonda è un workshop unico in cui i partecipanti degustano pesci diversamente »invecchiati« e rimangono sorpresi ed entusiasti dei risultati e delle nuove competenze acquisite durante l'evento. I nostri visitatori affermano che questo workshop sfata di miti!
Scopri le profondità nascoste del pesce fresco come mai prima d'ora presso il workshop della Accademia Fonda per la degustazine della frescezza del pesce - il mito da sfatare definitivo! Unisciti a noi nel sensazionale Giardino del pesce Fonda a Seča, dove intraprenderai un interessante viaggio attraverso la storia e la sostenibilità della nostra azienda. La nostra guida esperta ti insegnerà a identificare i segni di freschezza del pesce e ti fornirà una comprensione più profonda del mondo dei frutti di mare. Ma l'eccitazione vera e propria inizia quando assaggerai filetti di pesce crudo di diverse età, che vanno da 1 giorno a 10 giorni e oltre. Sarai stupito dalle sottili differenze di gusto e consistenza e potrai votare il tuo preferito. E proprio quando pensi di aver preso una decisione, introdurremo la combinazione trasformativa di olio d'oliva e fiore di sale, portando i sapori a un livello completamente nuovo. Alla fine del workshop, sveleremo i risultati sorprendenti e li metteremo a confronto con i tuoi voti. Lascierai l'evento con nuove competenze e una prospettiva fresca sulle sfumature del pesce fresco che non avresti mai pensato fosse possibile. Non perdere questa straordinaria opportunità per mettere alla prova le tue papille gustative e sfatare i comuni miti sul pesce fresco. Il workshop di degustazione di pesce fresco della La accademia Fonda per la degustazine della frescezza del pesce è un vero e proprio cambiamento di gioco e sicuramente un'esperienza che non dimenticherai mai!
Il punto di incontro si trova presso il nostro piccolo porto per la piscicoltura a Seča 142, 6320 Portorož, sul lato sinistro della strada alla fine del canale di San Jernej "Sveti Jernej" al confine del parco nazionale di Piran Salina. L'ingresso al nostro cortile, dove è possibile parcheggiare l'auto, si trova sul lato destro vicino a un grande vecchio ulivo, accanto al cartello FONDA.
Vi preghiamo di attenervi all'orario stabilito e di non arrivare né troppo presto né troppo tardi, poiché potrebbe esserci un'altra gruppo davanti o dietro di voi, o potreste unirvi ad altri per una visita di gruppo. La vostra puntualità contribuirà notevolmente a un'esperienza fluida e piacevole per tutti i partecipanti. Purtroppo, non saremo in grado di attendere chi arriva in ritardo.
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Facile (Facile)
Per questo workshop non sono necessarie preparazioni, basta solo la curiosità!